Estimadas/os lectores de nuestro blog. Os informamos que hemos estrenado nueva web corporativa. En esta nueva web hemos incorporado un nuevo blog, más dinámico. A partir de ahora todas aquellas personas interesadas en nuestros post e informaciones pueden acceder mediante el siguiente enlace.
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Escrito por nutritionalcoaching
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebra hoy día 28 de Mayo, hemos creído oportuno, bajo el lema de este año: Comer sano es divertido, la obesidad infantil no. Dar una visión un tanto distinta a esta temática. En España, el 53% de la población adulta padece sobrepeso y obesidad. El 33% de los niños menores de 2 a 17 años padece sobrepeso y obesidad. Según el estudio ALADINO uno de cada dos niños de 6 a 9 años, tiene exceso de peso. Un dato alarmante y a tener en cuenta, si queremos tener unos adultos sanos en un futuro.
Una de las causas de este grave problema, reside en los malos hábitos alimentarios adquiridos en relación al estilo de vida de los niños y sus padres. Por ejemplo:
• Sólo el 3,8% hace un desayuno completo y sólo el 8,8% incluyó fruta o zumo natural. Hecho nada recomendable para mantener un peso saludable
• El 68,9% de los niños juega 1 hora al día al aire libre y 68,2% dedica 1 hora a ver la TV
Sabiendo esto, ¿Cómo podemos hacer para revertir esta situación? ¿Qué podemos hacer a título personal para mejorar esta situación?
Si tenéis hijos:
– Todo pasa por PREDICAR CON EL EJEMPLO.
o Si ellos ven que coméis fruta y verdura, ellos os imitaran y la comerán
o Si ellos ven que os movéis, que salís a correr, que vais a nadar… ellos también lo harán
o Si ellos ven que leéis en lugar de mirar la televisión siempre que tenéis tiempo libre, ellos leerán.
o El video que tenéis a continuación lo resume muy muy bien, no dejéis de verlo: (VIDEO THEY SEE THEY DO) Children see Children Do
– Planificar el menú familiar de la semana con vuestros hijos. Hacerles participes de esta planificación hará que se responsabilicen de su alimentación y la de la familia, obviamente ellos escogerán todos los platos que les gustan más, aquí es donde entra vuestra tarea de hacerles ver la importancia del consumo de todos los grupo de alimentos para estar sanos. Si no os veis capaces vosotros mismos, ir a un profesional que os ayude a hacer una planificación de alimentaria para toda la familia
Si tenéis nietos:
– No les concedáis demasiados caprichos, no por más chocolate les deis, mejores abuelos seréis, mejor dicho todo lo contrario.
– Utilizar vuestra sabiduría alimentaría para poder alimentarlos bien. Enseñarles de donde vienen las lechugas, las alcachofas y que son unas lentejas.
– No compréis nada, que leyendo la etiqueta no identifiquéis más de 3 ingredientes. Si no sabéis que lleva no se lo compréis. Seguro que vosotros no los consumíais de pequeños y no os ha pasado nada
– Meteros en la cocina con ellos, ya que normalmente los padres disponen de menos tiempo, enseñarles a cocinar como antes, potenciar las legumbres, que seguro que ellos lo agradecerán.
– Cada familia es un mundo, pero hay que recalcar que los ABUELOS no son los PADRES, por lo que la principal responsabilidad sobre la alimentación de los niños es de los padres.
De todo esto lo más importante es querer revertir la situación, es decir, estar predispuestos al cambio.
El cambio lo han de hacer los niños, evidentemente, pero ellos no tiene la potestad de ir a comprar, ni de cocinar de manera habitual, por lo que el cambio también se tiene que dar por parte de los padres y la familia. Siempre explicando al niño, el motivo por el cual se hace el cambio. Explicando los beneficios que se dan si realiza el cambio.
Una de las maneras de saber si estáis predispuestos al cambio como padres/abuelos/familia, es haceros una serie de preguntas:
¿Para qué es bueno hacer un cambio en la alimentación familiar?
Y luego elaboréis unas listas, para acabar de decidiros si realizáis el cambio o no lo realizáis.
¿Qué cosas malas tiene no realizar el cambio?
¿Qué cosas malas tiene realizar el cambio?
¿Qué cosas buenas tiene realizar el cambio?
¿Qué cosas buenas tienen no realizar el cambio?
Una vez tomada la decisión, tan solo falta ACTUAR. A veces, no actuamos porque no sabemos por donde tirar, pero para eso es importante que acudáis a un Dietista-Nutricionista para que os haga una buena reeducación alimentaria, os de herramientas para poder hacer el cambio y así poder alcanzar el éxito con este cambio de hábitos que os habéis propuesto.
Lara Lombarte
Nutritional Coaching, Expers en Nutrició
info@nutritionalcoaching.com
Tel: 2503858
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Escrito por nutritionalcoaching
El próximo mes de junio de 2014, se celebrará en la Universidad de Santiago de Compostela el Curso de Verano NUEVOS ENFOQUES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD. ¿ESTAMOS EN EL BUEN CAMINO?. Nutritional Coaching, ha sido invitado a participar en este curso universitario con el tema: El enfoque del coaching nutricional en la consulta dietética.
El Curso de verano se celebra los días 16 al 18 de junio de 2014 y se abordarán todo tipo de temas relacionados con el tratamiento de la Obesidad. Estos temas incluyen Coaching Nutricional, Nutrigenómica con los mejores expertos a nivel nacional, probióticos, alimentos funcionales entre otros temas de interés.
A continuación detallamos el programa del Curso de Verano:
Fechas: del 16 al 18 de Junio.
Lugar: Salón de actos de la Facultad de ciencias en Lugo.
Nº de horas lectivas: 18.
Directores: Alberto Cepeda Sáez y José Manuel Miranda López.
Secretario: Carlos Franco Abuín.
Este curso cuenta con el cofinanciamento de la Caja Rural Gallega, la empresa Nutritional Coaching de Barcelona, Coach10, Ordesa, FitBit,Ysonut y Diputación provincial de Lugo.
PROGRAMA
16 de Junio
8:30 Inauguración del curso
09:00
Nuevos avances en el conocimiento de las hormonas implicadas en el apetito.
Prof. Dr. Carlos Diéguez González, Catedrático de Fisiología. Universidad de Santiago de Compostela.
10:00
Perturbadores endocrinos.
Prof. Dr. Manuel Pombo, Catedrático de Pediatría. Universidad de Santiago de Compostela.
11:30
Nutrigenómica de la Obesidad y nutrición personalizada basada en el genotipo.
Prof. Dr. Alfredo Martínez, Catedrático en Nutrición. Universidad de Navarra
13:00
Probióticos y Obesidad.
Dr. José Antonio Moreno Muñoz, departamento de Investigación Básica Laboratorios Ordesa.
16:00
Utilidad del coaching, mindfullnes y gestión de las emocións en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad.
Leticia Díez Fraile, fundadora de COACHING10 y Vicepresidenta de la asociación internacional de coaching y psicología.
17:00
El enfoque del coaching nutricional en la consulta dietética.
D. Jaume Giménez, Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y diplomado en Coaching Salud por TISOC. Director de la empresa Nutritional Coaching en Barcelona.
Dña. Yolanda Fleta, licenciada en Sociología, postgrado en Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona, diplomada en Coaching Personal y Coaching Salud por TISOC. Directora de proyectos en la empresa Nutricional Coaching.
17 de junio
09:00
Cronodisrupción y obesidad. , La alimentación de nuestro reloj biológico.
Dra Maria Victoria Fernandez Ochando. Miembro del Departamento Médico de Laboratorios Ysonut.
10:00
Factores de riesgo y períodos críticos del desarrollo del sobrepeso y la obesidad.
Prof. Dra. Rosaura Leis Trabazo, Profesora Titular de Pediatría. Universidad de Santiago de Compostela.
11:30
Prevención y tratamiento del sobrepeso y la obesidad infanto-juvenil: Desde la mujer gestante hasta la adolescencia.
Prof. Dra. Rosaura Leis Trabazo, Profesora Titular de Pediatría. Universidad de Santiago de Compostela.
12:30
Enterotipos y obesidad. Metagenómica, la microbioloxía del futuro.
Prof. Dr. David de Lorenzo, director del centro de estudios en genómica y nutrición del parque científico de Lleida.
18 de junio
09:00
Errores y mitos en las dietas de adelgazamiento.
Prof. Dr. Salvador Zamora Navarro, Catedrático de Fisiología y profesor Emérito. Universidade de Murcia.
11:30
Consideraciones sobre alimentación funcional, síndrome metabólico
y obesidad. Principios activos exógenos versus precursores de compuestos reguladores endógenos.
Dr. Ismael Martínez Lede, director de I+D de Feiraco.
12:30
Estratégias tecnolóxicas (mHealth) en la consulta para fomentar la actividad física.
Àlex Pérez Caballero, asesor de FitBit en dietética y nutrición aplicada en las nuevas tecnoloxías
14:00 Clausura del curso
Para más información:
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Escrito por nutritionalcoaching
Desde Nutritional Coaching, Experts en Nutrició®, tenemos el placer de comunicar que se ha abierto el período de matriculación para los tres cursos que se impartirán durante el primer semestre del curso académico 2014-2015 y que están organizados por la Facultad de Medicina, Departamento de Ciéncias Fisiológicas II y que se impartirán en el Campus Universitario de Bellvitge, calle Feixa Llarga s/n de Hospitalet de Llobregat.
A continuación detallamos la oferta formativa:
CURSO FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN EN EL DEPORTE: 6ª convocatoria del curso que ha tenido una gran éxito de participación y satisfacción por parte de los alumnos en las anteriores convocatorias. El curso combina aspectos teóricos y eminentemente prácticos sobre nutrición deportiva, incorporando prácticas en el aula y la presencia de deportistas de élite. La dirección del curso corresponde al Dr.Joan Ramón Barbany Cairó profesor titular de la UB y la coordinación y docencia del curso corresponde a Jaume Giménez, diplomado en Nutrición humana y dietética por la Universidad Ramón Llul, Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos por la Universidad de las Islas Baleares y que trabaja desde hace años en el asesoramiento nutricional de deportistas tanto amateurs como profesionales y colabora con el Departamento de Ciencias Fisiológicas II desde hace algunos años.
Para más información al respecto adjuntamos el programa formativo y el enlace.
PROGRAMA CURSO UB NUTRICIO I ESPORT NIVELL 1
Enlace Universitat de Barcelona
CURSO DE NUTRICIÓN EN SITUACIONES ESPECIALES: 3ª convocatoria del curso de nutrición en situaciones especiales. El curso combina aspectos teóricos y eminentemente prácticos sobre nutrición en estas etapas de la vida como embarazo, tercera edad, menopausia, infancia etc.. Se incorporan prácticas en el aula y la presencia de empresas de nutrición Basica Adaptada. La dirección del curso corresponde al Dr.Joan Ramón Barbany Cairó profesor titular de la UB y la coordinación del curso corresponde a Jaume Giménez, diplomado en Nutrición humana y dietética por la Universidad Ramón Llul, Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos por la Universidad de las Islas Baleares. La docencia del curso corresponde a profesionales con acreditada experiencia como son Dra. Mª Antonia Lizárraga, Dra. Magda Carles, Dña.Gemma Navarro y Jaume Giménez entre otros.
Adjuntamos el programa formativo y el enlace correspondiente.
Enlace Universitat de Barcelona
CURSO DE NUTRICIÓN EN TRASTORNOS METABOLICOS DE GRAN PREVALENCIA: 1ª Convocatoria del Curso que combina aspectos teóricos y practicos sobre los trastornos metabólicos de mayor prevalencia en nuestra sociedad como son el sobrepeso, obesidad, diabetes…. El curso está dirigido principalemente a Dietistas Nutricionistas que deseen ampliar sus conocimientos sobre la materia, desde un punto de vista actual. La dirección del curso corresponde al Dr.Joan Ramón Barbany Cairó profesor titular de la UB y la coordinación del curso corresponde a Jaume Giménez Dietista Nutricionista. Para este curso contamos como docentes con profesionales con amplica experiencia como Dietistas Nutricionistas y médicos.
PROGRAMA CURSO UB Trastorns Metabòlics de Gran prevalença.
Enlace Universitat de Barcelona
Todos los cursos están organizados por la Facultad de Medicina, Departamento de Ciéncias Fisiológicas II de la Universidad de Barcelona y coordinados por Nutritional Coaching, Experts en Nutrició®.
Los cursos estan destinados a Estudiantes universitarios, Graduados, Diplomados, Licenciados en Ciencias de la salud y el deporte, y a profesionales de la salud en general.
Los cursos son convalidables por 3 créditos ECTS y/o 4 créditos de libre elección, al finalizar los cursos la UB expedirá un certificado a cada alumno que haya superado el curso.
Se informa que la reserva de plaza se asignará por riguroso orden de matriculación, debido al aforo limitado.
Para más información y matriculaciones:
Mail: info@nutritionalcoaching.com / formación@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
Desde Nutritional Coaching, Experts en Nutrició®, estamos trabajando para ofrecer una oferta formativa para el segundo semestre del curso académico 2014-2015 que complemente la ofrecida en el primer semestre.
Departamento de formación.
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Escrito por nutritionalcoaching
Tenemos el placer de informar de la celebración del primer Congreso sobre Coaching Nutricional que se celebrará en Puerto Vallarta (México) los próximos 25, 26, 27 y 28 de septiembre de 2014. El congreso está organizado por el Comité de Exponutrición y Nutritional Coaching. Para nosotros es un placer organizar este evento de referencia a nivel mundial sobre Coaching Nutricional en habla hispana. Todo el equipo de Nutritional Coaching, lleva meses trabajando en el proyecto, elaborando un programa muy atractivo para todas/os aquellos nutriólogos que deseen ampliar sus competencias en este área novedosa, que les permita mejorar la adherencia de sus pacientes en el tratamiento nutricional. En el congreso se impartirán ponencias sobre Coaching nutricional y otras temáticas vinculadas a la realidad del nutriólogo, y para ello contamos con los mejores profesionales, con amplia experiencia en la materia.
A continuación detallamos el programa formativo del congreso:
25 SEPTIEMBRE
3.00 PM Recepción de los asistentes
4.00 PM Coctel de Bienvenida
6.00 PM Registro al Congreso Coaching Nutricional
8.00 PM Cena de Bienvenida para los asistentes al evento.
26 SEPTIEMBRE
9.15 a 10:30 Inauguración Expo Congreso Coaching Nutricional
10.30 a 11.30 Ética profesional en la práctica diaria del Licenciado en Nutrición.
11.30 a 12.30 Evidencia científica del Coaching Nutricional
12.30 a 12.45 RECESO
12.45 a 1.30 Habilidades Comunicativas. Una herramienta fundamental para el nutriólogo.
1.30 a 2.20 Objetivos nutricionales y Plan de acción a partir del Coaching Nutricional.
2:20 – 4:00 PM COMIDA
4 PM Presentación de Carteles de Investigación.
5 PM Mesa Redonda con el tema: “Campo laboral del Nutriólogo y las nuevas herramientas de aplicación”.
27 SEPTIEMBRE
10 a 11 AM Emociones y conducta alimentaria.
11 a 12 PM Evidencia Científica para el abordaje del sobrepeso y la obesidad.
12 a 1 PM Alimentos funcionales y su relación en la prevención de Obesidad.
1 a 2 PM Obesidad, La Industria de las Dietas de Moda y los Retos a los que se enfrenta el Nutriólogo.
2:20 – 4:00 PM COMIDA
4 PM El papel del Nutriólogo como empresario.
5 PM Premiación al Nutriólogo empresario (Stands participantes).
6 PM Premiación de Carteles de Investigación.
7 PM Premio a la Labor del Nutriólogo 2014.
9 PM Fiesta de Clausura
28 SEPTIEMBRE
8 a 12 PM Carrera 30 Km POR LA LABOR DEL NUTRIOLOGO (Camellón de Puerto Vallarta)
3 PM Salida.
TALLERES CONGRESO
26 Septiembre
4.00 PM
1. Mindful eating (Alimentación consciente)
2.- Cambios en la Regulación del Etiquetado Nutricional en alimentos y bebidas.
27 de Septiembre
4.00 PM
1.- Herramientas de Coaching Nutricional para Nutriólogos.
2.- Conteo de Hidratos de Carbono para los pacientes con Diabetes Mellitus.
Para todas/os aquellos interesados:
info@nutritionalcoaching.com
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Escrito por nutritionalcoaching
Alumnos y equipo docente en la 14ª Edición Curso Coaching Nutricional
Alumnos realizando ejercicios prácticos
Los días 9, 10 y 11 de mayo de 2014, se celebró en Madrid la 14ª edición en España del Curso de Coaching Nutricional organizado por Nutritional Coaching. El evento fue todo un éxito de participación. Los alumnos pudieron aprender toda la metodología que implica este nuevo enfoque en el asesoramiento nutricional y además ponerlo en práctica en el mismo momento mediante dinámicas de grupo, role playing… A partir de ahora los alumnos inician la parte no presencial del curso que complementará a la parte presencial, mediante la tutorización por parte del equipo docente, lo cual les ayudará a poner en práctica, todo lo aprendido y ayudarles en todo su proceso de aprendizaje. La formación en Coaching Nutricional comprende un total de 41 horas entre presencial y a distancia, con un componente práctico muy elevado en ambos casos.
La formación la llevaron a cabo en esta ocasión Dña. Yolanda Fleta Coach de salud, personal y nutricional, y directora de proyectos de Nutritional Coaching, D. Jaume Giménez Sánchez, Dietista-Nutricionista, Director de Nutritional Coaching y Dña.Alba Meya, Responsable técnica de proyectos en Nutritional Coaching.
Alumnos realizando practicas por parejas
Queremos agradecer a todos los alumnos su gran implicación y participación en el curso. Una vez finalizado el curso y como es habitual, los alumnos rellenaron unos cuestionarios de forma anónima con la valoración del curso, la cual ha sido muy satisfactoria con una media de excelente. Por otro lado y de forma voluntaria, los alumnos detallan su testimonio en el curso, y que a continuación detallamos algunos de los muchos testimonios recogidos:
E.J. Diplomada en Nutricion y Dietética. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
El curso ha cubierto todas mis expectativas, incluso las ha superado, porque he aprendido a aplicar lo aprendido a mi vida personal, además de la profesional. Los docentes me habéis parecido excepcionales y muy buenos comunicadores. Realizaré seguro la parte II del curso.
D.Q.V. Estudiante de 4º grado de Nutrición Humana y Dietética.
Nunca había oído hablar del coaching nutricional hasta este año y realmente no tenía claro en qué consistía por lo que no tenía una idea hecha sobre qué iba a encontrarme en este curso. Me ha encantado. Me ha ayudado a abrir la mente y a olvidar la tendencia estricta y restrictiva que nos habían enseñado a utilizar con los pacientes. Me hace confiar y creer más en los pequeños cambios que puedan empezar a hacer los coachees y a involucrarme más en otros aspectos (emocionales, personales) que anteriormente no contemplaba y las herramientas para llevarlo a cabo. Es algo que recomendaría que hicieran todos los nutricionistas al acabar el grado porque es esencial y no lo aprendemos en la carrera. Muchas gracias.
A.G.M. Licenciada en Biología. Estudiante Grado de Nutrición Humana y Dietética.
Ya conocía el coaching personal y ejecutivo por conocidos y tenía la sensación de que sería una herramienta muy útil para aplicar en la consulta nutricional. Elegí la opción de Nutritional Coaching porque me inspiraban mucha confianza y profesionalidad. El curso ha cumplido y superado mis expectativas. Los ponentes han demostrado un gran dominio del tema y han transmitido sus conocimientos con brillantez. El programa está excelentemente estructurado, muy equilibrado en su parte teórica y práctica y muy enfocado a su aplicación en la práctica profesional. Me voy con la sensación de haber invertido muy bien mi tiempo y mi dinero, y con la certeza de que los conocimientos adquiridos durante el curso y su puesta en práctica van a suponer un gran cambio en mi vida y en mi práctica profesional. Mi más sincera enhorabuena a Yolanda, Jaume y Alba por el contenido y el desarrollo del curso. Y mil gracias.
L.M. Diplomada Nutrición Humana y Dietética.
Con anterioridad realicé un curso on-line con varios de los temas aquí planteados… al principio al ver que sería lo mismo me dije que quizás estaría perdiendo el tiempo. ME EQUIVOQUÉ. La manera de conducir las sesiones, la práctica, la teoría clara, concisa… es muy gratificante escuchar y entender a la primera todo lo que se está diciendo. Estoy muy orgullosa de lo que he aprendido, de haber tenido esta ocasión. Repetiría sin duda. La práctica y la extraordinaria teoría ha sido EL TODO. Gracias y espero volver pronto a ampliar mis conocimientos.
M.M. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Técnico superior de laboratorio.
Es el primer curso al que asisto (y he asistido a muchos) que me voy súper satisfecha porque realmente he aprendido cosas nuevas y que voy a poder poner en práctica para mejorar tanto personal como profesionalmente. También añadir que los profesores han mostrado un gran conocimiento y experiencia, lo que hace aún más que el curso merezca la pena. Muchas gracias.
Anónimo.
Tenía muy buenas expectativas y se han cumplido, pero no solo a nivel profesional sino también personal. Muchas veces tratamos a las personas sin poner atención y nada de empatía y pensamos que cambiarles en algo debe ser mediante normas y no es así. Si explotásemos y sacásemos el interior de la persona a través del Coaching lograríamos resultados eficaces y permanentes.
Agradecer nuevamente a los alumnos sus testimonios, que nos permiten mejorar en cada convocatoria.
Para todas/os aquellos interesados en nuestra oferta formativa:
Facebook https://www.facebook.com/#!/pages/Nutritional-Coaching-Experts-en-nutrici%C3%B3/93749075049
Aprovechamos para adjuntar nuestra politica de calidad formativa:
Tel: +34 932503858
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Escrito por nutritionalcoaching
Tenemos el placer de informar de toda nuestra oferta formativa en Coaching Nutricional para el resto de curso académico 2013-2014 y para el próximo curso académico 2014-2015 en España Y America Latina.
SEVILLA
Curso Coaching Nutricional Nivel 1 (15ª edición en España)
Fechas: 20, 21 y 22 de junio de 2014
Sede: NH CENTRAL CONVENCIONES
Avda. Diego Martínez Barrio, 8 | 41013 Sevilla | SPAIN
T. +34 954 54 85 00
Organiza: Nutritional Coaching en colaboración con CODINAN (Colegio oficial de Dietistas Nutricionistas de Andalucía)
PROGRAMA CURSO SEVILLA JUNIO 2014
Contacto: info@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
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FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Nutritional-Coaching-Experts-en-nutrici%C3%B3/93749075049
BARCELONA
Curso Coaching Nutricional Nivel 1 (16ª Edición en España)
Fechas: 3, 4 y 5 de Octubre de 2014
Sede: Colegio Mayor Sant Jordi (adscrito a la Universitat de Barcelona).
C/ Ricardo Zamora 4-8, 08017 (Barcelona).
Organiza: Nutritional Coaching.
PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL OCT 2014
Contacto: info@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
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FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Nutritional-Coaching-Experts-en-nutrici%C3%B3/93749075049
BARCELONA
Curso Coaching Nutricional Nivel 2 (3ª Edición)
Fechas: 15, 16 y 17 de mayo de 2015
Sede: Colegio Mayor Sant Jordi (adscrito a la Universitat de Barcelona).
C/ Ricardo Zamora 4-8, 08017 (Barcelona).
Organiza: Nutritional Coaching.
PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL NIVEL 2 MAYO 2015
Contacto: info@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
http://www.nutritionalcoaching.com
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Nutritional-Coaching-Experts-en-nutrici%C3%B3/93749075049
MADRID
Curso Coaching Nutricional Nivel 1 (17ª Edición en España)
Fechas: 13, 14 y 15 de marzo de 2015
Sede: Hotel Villa de la Reina **** C/ Gran Vía, 22 (Madrid).
Organiza: Nutritional Coaching
PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL MADRID MARZO 2015
Contacto: info@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
http://www.nutritionalcoaching.com
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Nutritional-Coaching-Experts-en-nutrici%C3%B3/93749075049
AMÉRICA LATINA
MEXICO (GUADALAJARA, JALISCO)
Curso Coaching Nutricional Nivel 1 (1ª Edición en México)
Fechas: 11, 12 y 13 de julio de 2014
Sede: Universidad de Guadalajara, Jalisco, México
Organiza: Universidad de Guadalajara en colaboración con Nutritional Coaching
Para más información y contacto:
Informes: (33) 10585200 ext.33938
correo: laboratorioeen@gmail.com
Datos para depósito: Nutricloud Computig S.A de C.V Banamex cuenta 7613112 Sucursal 7005
CLABE: 002320700576131122 Enviar ficha de depósito al correo de informes
Bogotá (colombia)
Curso Coaching Nutricional Nivel 1 (2ª Edición en Colombia)
Fechas: 14, 15 y 16 de Noviembre de 2014
Sede: HOTEL NH BOGOTA 93 Calle 93 12 41-65. 11001 Bogotá (Colombia)
Organiza: Nutritional Coaching en colaboración con Centro EMMA
Programa formativo:
PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN COACHING NUTRICIONAL BOGOTA
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: (PLAZAS LIMITADAS)
OFICINA COLOMBIA:
Centro: EMMA Calle 116 # 9-72 Consultorio 215 Bogota
TEL: 6032401 Celular: 3144620253 / 3144620244
Mail: claudia.salgado@emma2.co / ana.salgado@emma2.co
OFICINA ESPAÑA:
Tel fijo: + 34 93 2503858
Tel Movil: + 34 667542985 Mail: info@nutritionalcoaching.com
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Escrito por nutritionalcoaching
En su último número del mes de mayo de 2014 el Journal of Academy of Nutrition and Dietetics titula de este modo su paper. En dicha publicación, se afirma que el coaching en salud es una estrategia para promover cambios saludables en el estilo de vida. El Dietista-Nutricionista puede llevar a cabo un asesoramiento nutricional utilizando este marco como forma para mejorar los resultados. Ser un nutricionista experto es importante, pero tener la habilidad de comunicar la información de tal modo que la gente pueda aplicarla, es incluso más importante.
Ya en el año 2007 en el Journal of the American Dietetic Associationse publicó, con el título Health Coaching: A New Opportunity for Dietetics Professionals, un artículo que afirmaba que el coaching en salud es un campo que está creciendo, y del cuál todavía no se están aprovechando al máximo sus posibilidades. De hecho, es una herramienta muy útil para los Dietistas-Nutricionistas, aunque muchos de ellos todavía no lo han incorporado. En España una de las referentes desde hace años en Coaching Salud, con varias publicaciones al respecto, es la Dra.Jaci Molins Roca, experta que forma parte del equipo docente de Nutritional Coaching en sus formaciones presenciales.
En relación al Coaching Nutricional, que nace a partir del Coaching Salud, otra prestigiosa publicación como es la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética en la editorial de Iva Marques, en su último número, recoge que el Coaching Nutricional es una disciplina relativamente reciente. Comenta con acierto que es habitual confundir el coaching con el “counselling” o “consejo” (bastante utilizado en la nutrición humana y dietética) y también con el “mentoring” o “acompañamiento”. En ambas modalidades el profesional transmite conocimientos y experiencia, mientras que en el coaching hay un aprendizaje desde la acción del propio coachee. El coach no es un asesor, no aconseja ni le dice a su coachee lo que tiene que hacer, no le da indicaciones o soluciones a sus problemas, como haría el consultor o el especialista en determinadas materias sino que es el que facilita el cambio.
Por otro lado, ya existe evidencia científica que demuestra que la aplicación del Coaching Nutricional, puede ser efectivo en diferentes situaciones entre las que destacan la modificación de hábitos que pueden predisponer a determinados tipos de cáncer o bien para la adquisición de hábitos preventivos del mismo. Así queda reflejado en la misma publicación en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética del articulo de revisión titulado Coaching nutricional como herramienta para la adquisición de hábitos alimentarios preventivos del cáncer.
En relación a la aplicación del Coaching, existen diversas formas: se puede llevar a cabo en grupo, individualmente cara a cara, o a través del uso de las tecnologías (teléfono, internet, e-mail, fax, video conferencia, redes sociales). De hecho, en 2012 ya se predijo que la tecnología transformaría el asesoramiento nutricional, permitiendo recibir información más personalizada.
Por todo lo detallado, la formación en Coaching nutricional, por parte del colectivo de Dietistas Nutricionistas, puede ser una herramienta eficaz para conseguir mejores resultados y una mayor adherencia terapéutica por parte de los pacientes.
Desde el año 2008 la empresa Nutritional Coaching lo lleva a la practica en su consulta de Barcelona y realiza en España y Latinoamerica formación en Coaching Nutricional acreditada por organismos internacionales como la IAC (international Asociation of Coaching) especializada para Dietistas Nutricionistas, colaborando con Universidades de prestigio como la Universidad de Barcelona, la Universitat Ramón Llull, la Universitat Oberta de Cataluña o la Universidad de Guadalajara, en Jalisco, México.
Giménez J.
Dietista-Nutricionista
Para más información:
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Tel: 932503858
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Escrito por nutritionalcoaching
Este pasado lunes volvieron los deportistas que participaron en la Marathón des Sables, una de las pruebas más duras del mundo en autosuficiencia. En los próximos días procederemos a evaluar nuevamente a nuestros deportistas y compartiremos con todos vosotros los resultados. Ya os adelantamos que ha sido un éxito tanto de resultados como de sensaciones, lo cual no permite asegurar nuestra participación en próximas convocatorias.
Desde aquí muchas gracias a Javier y a Joan por su confianza en nosotros para abordar una prueba de estas caractarísticas.
Para más información:
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info@nutritionalcoaching.com
Tel: 932503858
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Escrito por nutritionalcoaching
Estamos de enhorabuena, estos días hemos recibido el encargo de un gran proyecto relacionado con el Coaching Nutricional para España y Latinoamérica. En los próximos meses informaremos con todo detalle.
Aprovechamos la ocasión para informar también que el próximo mes de mayo, celebramos en Madrid la 14ª Edición del Curso de Coaching Nutricional con las plazas cubiertas desde hace meses. En el mes de Junio de 2014 celebraremos la 15ª edición del curso en la ciudad de Sevilla, para la cual aún quedan plazas libres. Y en el mes de julio de 2014 impartiremos el curso de Coaching Nutricional en la ciudad de Guadalajara México en colaboración con la Universidad de Guadalajara, para el cual aún quedan plazas disponibles.
Todo ello es fruto del trabajo que realizamos desde el año 2008 en el campo del Coaching Nutricional, tanto a nivel de consulta propia en Barcelona, como en investigación y docencia. Nuestro modelo de coaching nutricional da respuesta a una clara necesidad de disponer de tratamientos que ayuden a las personas no sólo a perder peso, sino también a crear el estilo de vida saludable que pueda ser mantenido, una vez la intervención se ha completado.
Para todas aquellas personas interesadas en nuestros servicios:
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