FELICES FIESTAS

24 diciembre 2013

Desde el equipo de Nutritional Coaching, os deseamos unas felices fiestas y un próspero año nuevo.POSTAL NAVIDAD

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Tel: 932503858

 

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COMER EN FIESTAS NAVIDEÑAS

24 diciembre 2013

Comer en fiestas navideñas no ha de ser un problema. Hoy es 24 de diciembre Nochebuena,  y son fechas muy señaladas para muchas famílias. Es habitual celebrarlo  alrededor de una mesa repleta de buenos alimentos y buena compañía. Esto es positivo, ya que la comida en familia, tiene un componente social y refuerza los lazos familiares.

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En relación a la comida, es bueno conocer algunos consejos para que estas fiestas podamos disfrutarlas al máximo sin sobresaltos debidos a una alimentación excesiva.

En realidad son 6 los días festivos (Nochebuena, Navidad, San Esteban en Cataluña, fin de año, año nuevo y el dia de reyes). Solo será una comida fuerte al día, el resto puedes seguir con tu rutina habitual.

Aquí tienes unos tips para disfrutar de la Navidad sin que suponga un problema:

-Equilibra la comida más copiosa, con la otra comida principal. Por ejemplo el dia de Nochebuena, puedes comer una ensalada variada con 4 nueces y picatostes de pan tostado, con un yogurt desnatado como postre, de ese modo si comes más por la noche, y es con moderación no afectará tanto al peso.

-Disfruta de la comida pero en cantidades razonables. Si en la mesa hay muchas cosas, que las habrá, selecciona antes lo que vas a comer y lo que no.

– A veces comemos sólo por complacer a los demás.  Si tu tía o tu  madre o tu abuela ha puesto 15 clases de aperitivos diferentes, no tienes porqué probarlos todos. Escoge los que más te gustan y te sean más beneficiosos.

– Sírvete los aperitivos en un plato, y no vayas cogiendo directamente de la bandeja. También siéntate para comer, si estás de pie no serás tan consciente de lo que estás comiendo.

– Recuerda que alimentos como la sepia, navajas, mejillones, pulpo, langosta, percebes, almejas, gambas, calamar etc son bajos en calorias. También las cocciones crudas, vapor, hervido, salteado, horno, microondas, papillote, brasa, plancha no necesitan mucho aceite, y por tanto son más adecuadas.

– Si has comido mucho durante el aperitivo y te sientes saciado, no tienes por qué continuar comiendo primero y segundo plato. Quizás sólo con el primer o segundo plato sea suficiente.

– Si hay primero y segundo plato, intenta esperar 5-10 minutos entre plato y plato charlando con amigos o familia. Las señales de saciedad llegarán y consumiras menos del segundo plato.

– Si eres goloso y prefieres lo dulce, modérate con los montaditos en el aperitivo y resérvate para el postre.

Indecisión

– Si te toca a ti preparar el menú, piensa en algunas opciones más equilibradas (Rúcula con Parmesano, canelones de salmón con leche desnatada, Panache de verduras, virutas de jamón con ceps, canapes de escalibada con anchoas y atún…). Disfrutar de la comida no está reñido con el peso.

– Acuérdate de que lo líquido también cuenta, y si tiene alcohol más.

– Controla el aceite de oliva en las preparaciones o como aliño (3 cucharaditas de postre en comida y 3 en cena son suficientes)

– Compensa los excesos de las fiestas señaladas, con comidas ligeras el resto de la semana. Un consejo es hacer un dia a la semana una pauta vegetariana como ejemplo.

– Quema calorías yendo al gimnasio o saliendo en bici o a caminar solo, con tus hijos o família.

La Navidad es una época maravillosa porque nos conecta con emociones positivas como el amor, la alegría y la generosidad. Disfruta de estos días. Cuando hayan pasado y los hayas superado con éxito, será el mejor regalo que te hayas podido hacer.

Recuerda, en tu camino hacia el peso que deseas, lo importante no es ir rápido, sino simplemente ir.

Felices Fiestas de parte del equipo de Nutritional Coaching.

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OFERTA FORMATIVA COACHING NUTRICIONAL 2014

21 diciembre 2013

Nutritional Coaching, ofrece desde 2008 una formación propia en Coaching nutricional avalada por la IAC (International Asociation of Coaching). Muestra de ello son las XIII Convocatorias del curso presencial celebradas en España en ciudades como Barcelona, Madrid y Sevilla. También a nivel internacional en Mexico, Ecuador, Colombia… Y desde el año 2011 disponemos de nuestra formación en formato virtual. Actualmente hemos ampliado y actualizado todos los contenidos de nuestros cursos, atendiendo a las nuevas investigaciones sobre la materia. De este modo todos nuestros alumnos disponen de una formación de calidad, totalmente actualizada.

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A continuación se detalla la oferta formativa en Coaching Nutricional para el primer semestre de 2014:

MADRID

Curso Coaching Nutricional Nivel 1

9, 10 y 11 de Mayo de 2014 | Madrid.
Sede: Hotel Villa de la Reina ****
C/ Gran Vía, 22 (Madrid).

PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL MADRID

ECUADOR (Guayaquil)

Curso Coaching nutricional Nivel 1

25, 26 y 27 de Abril de 2014.

Sede: A determinar

PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN COACHING NUTRICIONAL ECUADOR

COLOMBIA (Bogotá)

Curso Coaching Nutricional Nivel 1

21, 22 y 23 de Marzo de 2014

Sede: Hotel NH Bogotá

PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN COACHING NUTRICIONAL BOGOTA marzo 2014

BARCELONA

Curso Coaching Nutricional Nivel 2

14, 15 y 16 de Marzo de 2014 | Barcelona.
Sede: Colegio Mayor Sant Jordi (adscrito a la Universitat de Barcelona).
C/ Ricardo Zamora 4-8, 08017 (Barcelona).

PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL NIVEL 2 BCN

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Próxima convocatoria ON-LINE:

Marzo 2014

Inicio Convocatoria Marzo de 2014

PROGRAMA COACHING CURSO ON-LINE MAILING

Para todas/os aquellos que deseen más información sobre nuestros servicios:

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I SIMPOSIO NACIONAL VALORACIÓN INTEGRAL DEL DEPORTISTA

20 diciembre 2013

El próximo viernes día 28 de febrero de 2014 se celebrarà en el Campus de la Alimentación de Torribera, el I Simposio nacional sobre “Valoración integral del deportista”. Este evento esta organizado por el Campus de la Alimentación de Torribera (Universidad de Barcelona) y las empresas Nutritional Coaching y Nutriaktive. El Simposio tiene como objetivo ser un referente nacional en el mundo del deporte, abordando temas de máxima actualidad como la genética en el deporte,  valoración bioquímica, fisiológica, antropométrica y nutricional de los deportistas.

El programa contempla múltiples ponencias y una mesa redonda, donde los asistentes podrán intercambiar impresiones con los ponentes. Todo desde un punto de vista teórico-práctico.

A continuación detallamos el programa del Simposio:

10.00-10.30. Presentación:

–  Director Campus Torribera.

–  Representante Nutritional Coaching.

–  Representante Nutriaktive.

10.30-11.15

Genética y el Alto Rendimiento Deportivo

Dr. David Celorrio y Dr. José María Aznar.

Co-fundadores de BAIGENE. “Genetics and New Technologies in Sport Performance and Health“.

11.30-12.15

Pruebas de esfuerzo para la valoración de la salud: ergometría con electrocardiograma: Enfoque teórico-práctico

Dr. Agustí Comella Cayuela.
Profesor Titular de Fisiologia a la Universitat de Vic, licenciado en Medicina y Cirugia por la UAB, médico especialista en medicina de la Educación Física y el Deporte. Máster en Cardiología deportiva por la UAB y Doctor en Medicina y Cirugía por la UB.

12.30-13.15

Valoración biomecánica del deportista

Dr. Francisco Corbi.

Profesor titular de Bases Biológicas y Mecánicas de la Actividad Física y del Deporte del INEF de Lleida (Universitat de Lleida). Responsable del Laboratorio de Biomecánica de la Unidad de Medicina del Deporte del Hospital Montserrat

13.30-15.30. COMIDA

15.30-16.15

Valoración bioquímica del deportista ante la respuesta al entrenamiento deportivo

Dr. Joan Ramón Barbany

Laboratorio de Fisiología del ejercicio. Departamento de Ciencias Fisiológicas II. Campus Universitario de Bellvitge. Universidad de Barcelona.

16.30-17.15

Valoración dietético-nutricional del deportista: enfoque práctico.

Dip. Jaume Giménez

Dietista-Nutricionista. Responsable técnico y docente en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Universidad de Barcelona. Director NUTRITIONAL COACHING.

17.30-18.15

Valoración antropométrica y de la composición corporal en del deportista

Dip. José Miguel Martínez

Co-fundador NUTRIAKTIVE. “Asesoramiento Científico Técnico para la Planificación Deportiva”.

Profesor Asociado. Departamento de Enfermería. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante.

18.30-19.45.

Mesa redonda: Pruebas de esfuerzo para la valoración de las zonas de entrenamiento y sus aplicaciones en el entrenamiento y estrategias nutricionales

Lic. Raúl Domínguez

Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Profesor de Nutrición y Ayudas Ergogénicas, Universidad Alfonso X El Sabio.

Lic. Aritz Urdampilleta

Centro Público de Enseñanzas Deportivas. Kirolene. Gobierno Vasco.

Co-fundador de NUTRIAKTIVE. “Asesoramiento Científico Técnico para la Planificación Deportiva”.

 

Fecha: 28 Febrero del 2014                                   Lugar: Barcelona.

Horario: 10:00 a 13:30 y de 15:30 a 20:00 horas

Sede: Sala de les voltes (Campus de la alimentación de Torribera UB)

AV. Prat de la Riba número 171 Santa Coloma de Gramanet. (Barcelona)

Organizado por:

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PUEDES CONSULTAR EL PROGRAMA EN:

PROGRAMA SIMPOSIO CASTELLANO FINAL

Para más información e inscripciones:

Precio:

Matricula anticipada: 80 euros hasta  el 30 de enero de 2014.

Matrícula a partir del 31 de enero 100 euros.

Colegios profesionales: 75 euros.

Alumnos universitarios 50 euros.

PROCEDIMIENTO:

Rellenar ficha de inscripción:  https://docs.google.com/forms/d/1dez7FOE1aiSNPnRfZC-6yotrx3rQOuQYZo136FWbsm8/viewform

Realizar transferencia bancaria indicando nombre completo en el número de cuenta:

0081 0063 26 0001376741

Tel: 932503858

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Nutritional Coaching. Gran Via de les Corts Catalanes 606 4-1 B 08007 Barcelona


TALLER SOBRE ALIMENTACIÓN BÁSICA ADAPTADA (UNIVERSIDAD DE BARCELONA)

10 diciembre 2013

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Ayer lunes dia 9 de diciembre de 2013, se celebró en el Curso de Nutrición en Situaciones especiales, organizado por la Universidad de Barcelona (Departamento de Ciencias Fisiológicas II) la clase práctica sobre Alimentación Básica Adaptada. La clase fue dirigida por la Dietista Nutricionista Gema Navarro con amplia experiencia en el tema, ya que es la responsable de alimentación en el Hospital Sant Pau de Barcelona.

Los alumnos pudieron practicar en el aula como se preparan diferentes recetas con espesantes, batidos, valorar los diferentes productos y su composición, analizar etiquetas, probar  diferentes productos, texturas etc. Otro aspecto que también se trabajó, fue de que manera se puede valorar la necesidad de un producto u otro, en función del grado de incapacidad del paciente mediante diferentes pruebas y test.

Los alumnos a lo largo de todo este módulo, realizan también casos prácticos que les permiten poner en práctica todo lo aprendido en el curso, y de ese modo poder disponer de conocimientos teórico-prácticos destinados a mejorar sus competencias profesionales.

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Para más información sobre nuestros servicios:

  • Captura de pantalla 2013-10-12 a las 08.18.18Logo

TESTIMONIOS XIII CONVOCATORIA CURSO COACHING NUTRICIONAL BARCELONA NOVIEMBRE 2013

2 diciembre 2013

IMG_3101Alumnos y equipo docente XIII Convocatoria Curso Coaching Nutricional

Barcelona Noviembre/diciembre 2013

Este fin de semana pasado 29, 30 y 1 de diciembre de 2013, se celebró en Barcelona, la formación presencial de la XIII Convocatoria del Curso de Coaching Nutricional. A partir de ahora los alumnos cursarán la segunda parte de la formación de manera virtual a través de nuestra Plataforma, con la tutorización por parte del equipo docente. Esta formación virtual, les permitirá seguir con su proceso de aprendizaje, mejorar aún más en sus conocimientos, consultar dudas y poner en práctica en la vida real, las habilidades y la metodología propia del Coaching nutricional.

IMG_3128Alumnos realizando una práctica

Para Nutritional Coaching la calidad formativa es un aspecto fundamental, de ahí la celebración de dos convocatorias con grupos reducidos. El objetivo es  asegurar la máxima calidad formativa y dar a cada alumno una supervisión individualizada por parte del equipo docente tanto en la parte teórica como práctica del curso.

Una vez más los alumnos evaluaron el curso con una nota de EXCELENTE, lo cual nos satisface y nos ayuda a mejorar convocatoria a convocatoria.

A continuación detallamos algunos de los testimonios que nos facilitaron los alumnos al finalizar la XIII convocatoria:

A.M.Dietista y enfermera

Me ha gustado mucho el curso, me ha aportado muchas herramientas para mejorar tanto a nivel laboral como a nivel personal, para mí misma como en las relaciones con los demás. Creo que ha superado las expectativas que tenía sobre el curso.

Ha sido una experiencia muy positiva, y se ha creado un ambiente con los profesores y con los compañeros de mucha confianza, comprensión y comodidad.

Sin duda lo recomendaré porque creo que ayuda a ser mejor persona.

M.M.C. Farmacéutica y Dietista-nutricionista

Estoy muy contenta de haber participado en este curso, me ha aportado una nueva visión y enfoque para afrontar los cambios y retos que se me planteen en mi vida diaria y poder aplicarlo también a la consulta nutricional. Es una herramienta muy potente de autoconocimiento y para permitir (y potenciar) el desarrollo personal y profesional. También para poder ayudar a otras personas a conseguir sus metas, y así que se sientan más satisfechas consigo mismas.

Muchas gracias a todos por lo que nos habéis aportado, y por haber creado este espacio de encuentro con personas con tantas ganas de aprender y tan valiosas. Gracias.

M.N.M.Dietista-Nutricionista

Valoro este curso muy positivamente, estoy muy agradecida con los profesionales que me han aportado sus herramientas y el conocimiento para realizar de Coach.

Inicialmente, mis expectativas del curso no sabía bien como sería, pero ni mucho menos había pensado que me daría estos resultados. Además, no solamente me ha servido para llevarlos a término en la consulta, sino que también me ha hecho reflexionar mucho sobre mí misma. He salido de clase cada día con alegría y relajación.

En definitiva, totalmente recomendable.

C.E. Psicóloga y Dietista-Nutricionista

No sabía lo que me iba a encontrar porqué no sabía que era exactamente el Coaching nutricional. Me parece muy interesante y muy clave en el abordaje de la planificación nutricional. Me encantaría especializarme en el tema.

Anónimo. Dietista-Nutricionista

Considero que es un curso súper interesante y que ves la manera de enfrentarte a esta profesión de manera diferente.

Los coach me han encantado, Yolanda tiene una manera de hablar y expresarse envidiable, Jaci transmite una energía increíble y Jaume se ve que sabe muchísimo sobre nuestra profesión. Estoy muy contenta de haberme apuntado a este curso y creo que me servirá mucho en mi futuro profesional así como en el personal.

IMG_3106Equipo de Nutritional Coaching

Desde Nutritional Coaching, queremos agradecer una vez más la confianza depositada en nosotros, y seguimos trabajando para ofrecer la máxima calidad en todos nuestros cursos.
Para todas/os aquellos interesados, a continuación detallamos nuestros próximos eventos formativos:

Próximas convocatorias NIVEL 1:

MADRID

9, 10 y 11 de Mayo de 2014 | Madrid.
Sede: Hotel Villa de la Reina ****
C/ Gran Vía, 22 (Madrid).

PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL MADRID

ECUADOR (Guayaquil)

25, 26 y 27 de Abril de 2014.

Sede: A determinar

PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN COACHING NUTRICIONAL ECUADOR

COLOMBIA (BOGOTÁ)

21, 22 y 23 de Marzo de 2014

Sede: Hotel NH Bogotá

PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN COACHING NUTRICIONAL BOGOTA marzo 2014

Próximas convocatorias NIVEL 2:

14, 15 y 16 de Marzo de 2014 | Barcelona.
Sede: Colegio Mayor Sant Jordi (adscrito a la Universitat de Barcelona).
C/ Ricardo Zamora 4-8, 08017 (Barcelona).

PROGRAMA DE COACHING NUTRICIONAL NIVEL 2 BCN

Próxima convocatoria ON-LINE:

Marzo 2014

PROGRAMA COACHING CURSO ON-LINE MAILING

Para todas/os aquellos que deseen más información sobre nuestros servicios:

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